概要
1997年から放送されて当初は父：伊東四朗、母：五月みどり、娘婿：布施博、長女：RIKACO、長男：三宅健、次女：山口美沙が視聴者から送られてきた家族間の出来事を「家族ニュース」として紹介するという番組だった。
1998年にリニューアルされて「日常で使える裏ワザ」や不思議な現象を紹介し、体験もできる「大発見」、家族や友人同士で盛り上がれる新感覚ゲームコーナー「はまっちゃげ」、磯野貴理子による料理コーナー「裏ワザクッキング」、毎回レギュラーメンバーの誰かが宿題として普段は捨ててしまう身近な物を使って本来と全く異なる使い方を考えて紹介する「おもしろリサイクル」のコーナーがあった。
末期
放送が続くにつれてネタ切れ感が否めなくなり、お便りは常に1000通近く来ていたようだが次第にネタかぶりや実用性のない裏ワザが増えていき10年目に入った2006年になると裏技コーナーは廃止せざるを得なくなり、代わりに過去に起きた出来事を紹介する「教科書にのらないウラ昭和史」や「裏技クッキング」「おもしろリサイクル」がメインになっていった。
2007年3月をもってレギュラー放送は終了したが、裏ワザの募集は2010年までは続けており2009年に特番で復活したほか2015年には24時間テレビ内で『復活!伊東家の食卓 未来につなぎたい裏ワザ』として放送された。
2023年には「笑って年越したい!!笑う大晦日」で一夜限りの復活をした(五月みどりのみ諸々の事情で出演を辞退した)。
