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清酒

せいしゅ

日本特有の製法による、米で造った醸造酒。色が付いておらずほぼ透明。

日本酒

日本特有の製法の酒には、どぶろくみりん焼酎泡盛などもあるが、「日本酒=清酒」という扱いを受ける事が多い。

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