ピクシブ百科事典

米粉

こめこ

お米を挽いて作った粉のこと。
目次[非表示]

概要

お米を挽いて作った粉のこと。上新粉、白玉粉、しんびき粉、道明寺粉などがある。
日本料理和菓子の材料にすることが多いが、最近は細かく挽いた米粉を使ってパンを焼くのが人気である。
また、錠剤のかさを増したり形を付けたりするのにも使われる(賦形剤)。

関連タグ

食べ物 食品 食材 ビーフン

外部リンク

米粉 - Wikipedia

pixivに投稿された作品 pixivで「米粉」のイラストを見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 4550

コメント