醤

じゃん

｢醤｣には、複数の意味がある。

概要

｢醤｣には複数の意味がある。

1. 醤(じゃん)豆板醤や甜麺醤などの、半流動状の粘稠性を持つ調味食品の総称のこと。
2. 醤(ひしお)麹と食塩を利用した発酵調味料、または発酵食品。
3. 醤→中国語で｢ちゃん｣という意味を指すネットスラング。

その他

秋山醤(鉄鍋のジャン!の主人公)

関連タグ

曖昧さ回避　醤油