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やきりんご
リンゴを焼いて作ったデザートだが、リンゴをそのまま焼いて作るほど単純な調理法ではない。
皮付きのリンゴの芯をスプーンなどで下まで貫通させないように繰り抜き、その穴にバターと
砂糖（またはグラニュー糖とシナモンパウダーを混ぜたシナモン・シュガー）を詰めて、160℃の
オーブンで、皮が乾燥しないように途中で下に溜まった汁をかけながら10〜20分焼き上げる。
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