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かた焼きそば

かたやきそば

揚げた/焼いた麺にトロミの付いた具を載せ、混ぜて食べる麺料理。

概要

中華料理炒麺の一種を日本式に呼んだもの。
長崎皿うどんと混同されることも。

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八宝菜 中華丼 あんかけチャーハン

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