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概要

白飯の上に八宝菜など中華風の旨煮を盛りつけた所謂「あんかけご飯」でこう見えて日本生まれの料理である。

実際に中国には類似する「あんかけご飯」系の料理は多数あるが「中華丼」という料理は存在しない模様である。

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料理 八宝菜 丼物

実は日本生まれな中華店で出る料理仲間
焼き餃子 冷やし中華 エビチリ 天津飯

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