ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

目次 [非表示]

概要編集

別名:カンダイ

英名:シープヘッドラス

タイの仲間ではなく、スズキ目ベラ科に属する。本州沿岸や朝鮮半島南シナ海岩礁に生息。


体長1mほどの大型のベラの仲間で、は成長すると、その名の通り下顎が、大きなのように張り出す。

ちなみにベラ類は性転換が出来、若い内はメスだが繁殖期になると、群れの中で1番大きなメスの個体がオスになる。

また子供のうちはやけに派手。

見た目が似ているナポレオンフィッシュとは同じベラ科だが、体色等で見分ける事が可能。


旬な食べ時は冬季で、この時期にあがったコブダイは脂が乗っていて甘みもあり非常に美味。

コブやアゴ等の脂の塊になっている箇所は、そのまま食べてもあまり美味しくないが、叩きムニエルすると言った、一工夫加えればどの部位も無駄なく食べていける。


コブダイの仲間編集


関連動画編集


関連タグ編集

スズキ目 ベラ科 ベラ(魚)

関連記事

親記事

ベラ科 べらか

兄弟記事

pixivに投稿されたイラスト pixivでイラストを見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 11145

コメント

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました

見出し単位で編集できるようになりました