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スクロース
0
炭水化物、糖の一種。別名、ショ糖。砂糖の主成分として有名。

曖昧さ回避

  1. の一種。別名、ショ糖。この項目にて解説。
  2. 『原神』に登場するキャラクター。→スクロース(原神)

1の概要

別名、ショ糖砂糖グラニュー糖の主成分。

主にサトウキビや、根菜の一種であるビート(テンサイ、サトウダイコンともいう)から抽出される。

糖の中でも甘味が強い反面、虫歯糖尿病の原因にもなり得る。


分子式はC12H22O11である。

グルコースブドウ糖)とフルクトース果糖)が結合して構成される、二糖類の代表的存在である。

※詳細はWikipediaや生化学の教科書を参照のこと。


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炭水化物  砂糖 グラニュー糖

有機化合物 有機化学 生化学

曖昧さ回避

  1. の一種。別名、ショ糖。この項目にて解説。
  2. 『原神』に登場するキャラクター。→スクロース(原神)

1の概要

別名、ショ糖砂糖グラニュー糖の主成分。

主にサトウキビや、根菜の一種であるビート(テンサイ、サトウダイコンともいう)から抽出される。

糖の中でも甘味が強い反面、虫歯糖尿病の原因にもなり得る。


分子式はC12H22O11である。

グルコースブドウ糖)とフルクトース果糖)が結合して構成される、二糖類の代表的存在である。

※詳細はWikipediaや生化学の教科書を参照のこと。


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