タバンタ小麦
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たばんたこむぎ
『ブレスオブザワイルド』に出てくる食材の一種。
タバンタ地方の平原で、昔から作られてきた穀物。石臼で挽いて、粉にして使うらしい。
パンはもちろん、シチューやムニエルなどといった煮込み料理の材料になる。
全ての食材に言えるが、目当ての料理を作る場合、どう組み合わせるかはプレイヤーの勘と知識次第。
店でも売っているのだが、ハイラル米同様タバンタ地方地域のその辺の草を刈ると麦が出てくる。よほど草刈りが面倒でもないかぎり、買わなくてもいいかもしれない。
なお、ヘブラ地方には「タバンタ村跡」という廃村が存在している。
かつてはここの名産品だったのだろうか?
ハイラル米に負けず劣らず、様々な料理の材料として活躍してくれるタバンタ小麦。
そんなレシピの中から、いくつかを紹介する。
ムニエル系
タバンタ小麦+ヤギのバター+魚類で完成。バターでカリッと焼き上げられた魚料理。
魚種によっては固有のムニエルになる事も。特にマックスサーモンを使った「サーモンムニエル」は、あるミニチャレンジで必要になる。