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原義的には摂取できる栄養素が偏った食事をしていることを指すそうだが、一般的にはその原因となる個人の選り好みのことをイメージする人が多いと思われる。
子どもが抱える問題の一つとして直面してきた人も少なくないだろう。

その昔『バトルフィーバーJ』にはそのまんま「ヘンショク怪人」という敵が出てきたこともある。

アレルギーと混同されることもあるが、偏食はあくまで嗜好のみを理由にしているのに対して、アレルギーは下手をすると命に関わりかねない体質である。偏食と思い込み、アレルギーの者に無理やり食べ物を与え、重篤な症状を引き起こしたときは、場合によっては傷害罪や殺人罪になる可能性が指摘されている。また、我が子にわざとアレルギー物質を与えて、虐待と認定されたケースもある。

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