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桂花陳酒

けいかちんしゅまたはけいふぉあーちんちゅー

中国酒のうちのひとつ。

概要

金木犀白ワインに漬け込んで香りを移しながら熟成させたもの。
甘く芳醇な味わいが特徴で、楊貴妃が好んだと伝えられる。アルコール度数は17~18度。
桂花」は金木犀の意。

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 リキュール ワイン / 白ワイン
中国 金木犀 楊貴妃

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