アマレットとは
アマレット
イタリア産のリキュール。蒸留酒に杏仁(杏の種の胚乳)を浸漬したり、杏仁を蒸留したエキスを加えたりして、香味をつけたもの。アーモンドに似た香りがする。アルコール度数は25~28度程度。
食後酒、カクテル、洋菓子などに用いる。コーヒーに入れると「カフェ・アマレット」という飲み物になる。
『アマレット』という名のキャラクター
- アマレット・ヴェルジネ … ゲーム「グリムグリモア」の登場人物。
2022年7月28日付けでプライバシーポリシーを改定しました
詳細あまれっと
アマレットとは
イタリア産のリキュール。蒸留酒に杏仁(杏の種の胚乳)を浸漬したり、杏仁を蒸留したエキスを加えたりして、香味をつけたもの。アーモンドに似た香りがする。アルコール度数は25~28度程度。
食後酒、カクテル、洋菓子などに用いる。コーヒーに入れると「カフェ・アマレット」という飲み物になる。
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