概要
全長4.5m程度に成長する大型のカジキの一種。
体側に淡色横線が並ぶ。胸鰭は固定されておらず動かすことが出来る。外洋の表層を回遊し、あまり岸に寄らない。カツオ、アジ・サバ類やイカ類等を食べる。
外見はマカジキによく似るが体高がより高く背ビレの高さを越さないことや吻が比較的短いことなどで見分けられる。身質はマカジキより脂が乗り加熱調理に向く。
クロカジキの仲間
- クロカジキ(メイン画像)
- ニシクロカジキ
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くろかじき
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