ピクシブ百科事典

概要

中に香辛料を散りばめたスペイン及びメキシコ産のソーセージ。
日本では赤唐辛子を入れた辛いウインナーをこう呼んでいるが、スペイン及びメキシコのチョリソーはドライソーセージ(サラミ)の事を指す。また、スペインのチョリソーはパプリカを入れて赤くしているためそれほど辛くない。一方メキシコ産のチョリソーは赤唐辛子だけでなく、青唐辛子を用いた緑のチョリソーもある。
(日本のチョリソーに近いものにイタリア・カラブリア州の「サルシッチャ・カラブレーゼ」や、ブラジルの「リングイッサ・ガウシャ」がある)

関連記事

親記事

ソーセージ そーせーじ

兄弟記事

pixivに投稿されたイラスト pixivで「チョリソー」のイラストを見る

pixivに投稿された小説 pixivで「チョリソー」の小説を見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 3993

コメント

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました