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ティラピア

てぃらぴあ

マダイの代用魚である魚。スズキ目カワスズメ科に属する。
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概要

東アフリカ原産の熱帯魚・シクリッドの一種。口内で稚魚を育てるマウスブルーダーである。

焼き魚フライとして食される。
現在はイオンが環境に配慮した養殖魚「asc認証」を満たした新商品『いずみ鯛』として販売が始まったため、知名度が上がりつつある。
日本への養殖導入当初はカワスズメと呼ばれていた。

その他ティラピアに纏わるエピソードは外部リンクを参照。

関連タグ

熱帯魚 淡水魚 熱帯性淡水魚 マダイ
ハシビロコウ ティラピアを餌としている。

外部リンク

ティラピア - Wikipedia

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