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ティラピア

てぃらぴあ

マダイの代用魚である魚。スズキ目シクリッド科に属するアフリカンシクリッドの一種。
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概要編集

東アフリカ原産の熱帯魚・アフリカンシクリッドの一種。口内で稚魚を育てるマウスブルーダーである。


東南アジアや台湾、中国では食用魚としてポピュラーで、焼き魚フライとして食される。

日本では『カワスズメ』の商品名で養殖導入されたが定着せず、業者に放流された個体が繁殖し問題となっている。

現在はイオンが環境に配慮した養殖魚「asc認証」を満たした新商品『いずみ鯛』として販売が始まったため、知名度が上がりつつある。

また、いずみ鯛以外にも『チカダイ』の呼称も用いられていた。


その他ティラピアに纏わるエピソードは外部リンクを参照。


種類編集


関連タグ編集

熱帯魚 淡水魚 熱帯性淡水魚 マダイ 代用魚 特定外来生物

カワスズメ いずみ鯛 チカダイ

ザ!鉄腕!DASH!!:番組内の企画で野生化したティラピアを捕獲した。


外部リンク編集

ティラピア - Wikipedia

クセがすごい魚「ティラピア」をおいしく食べる簡単な方法

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