冷製パスタ

れいせいぱすた

冷やしたパスタ、夏場におすすめ。ちなみに日本生まれである。

茹でたカッペリーニ(円形の断面をもつ細長いパスタ（ロングパスタ）のうち、非常に細い種類のものを指す)を冷やしたあと、ソースと混ぜれば出来上がり。夏場におすすめ。ちなみに日本生まれである。

関連タグ

パスタ

冷やし中華、冷麺：夏場の麺繋がり。

イタリアンドレッシング：冷製パスタのソースとしても使えるドレッシング。