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リングイネ

りんぐいね

リングイネ(linguine)はイタリア料理に使われるパスタの一種。
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概要

リングイネ(linguine)はイタリア料理に使われるパスタの一種。
断面は長形3mm程度の楕円系である。シーフードなどと相性が良い。

日本ではロングパスタはスパゲティで済ませてしまう事が多いため、話題に挙がることは少ない。

関連タグ

イタリア料理 パスタ
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外部リンク

リングイネ - Wikipedia

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