概要
1971年（昭和46年）10月26日生まれ。京都府舞鶴市生まれ。父親の勤務上の関係で生後3ヵ月後、千葉県市原市に引っ越す。身長151cm。阪神タイガースの大ファン。
1991年10月、フジテレビのオーディション番組『ゴールドラッシュ（1991年10月 - 1993年3月）司会 堺正章、八木亜希子』の初代グランドチャンピオンになり芸能界デビュー。
1992年10月、『ウゴウゴルーガ（1992年10月 - 1994年3月）』（フジテレビ）で準レギュラーに「ちまえちなつ・ちあき」として大坪千夏アナウンサー（当時）と共に大阪弁で漫才をしたり『秋の栗づくしメニュー』という歌を歌っていた。また、同番組の枠内『ノンタンといっしょ』で主題歌（作詞は秋元康）とノンタンの声優を担当した。
1995年、『ウッチャンウリウリ!ナンチャンナリナリ!!』（日本テレビ）の企画で千秋を中心とするポケットビスケッツが結成される。
1998年12月31日、ポケットビスケッツ&ブラックビスケッツで『NHK紅白歌合戦』に紅組で初出場。2000年3月、約4年半活動したポケットビスケッツを卒業。
2002年にココリコの遠藤章造と結婚。2003年に女児を出産したものの、2007年12月28日に離婚（女児の親権は千秋が持つ）。2016年3月、一般男性と再婚したが（遠藤も昨年の2015年に一般女性と再婚している）、2024年10月27日に2度目の離婚が公表された。
2024年7月31日付をもって、長年間所属していたジャパン・ミュージックエンターテインメントを退所。翌8月1日からはフリーで活動。
人物
若手の時はかなりのビビり屋で、すぐ震えていた。辛いのが苦手で、寿司はわさび抜きでないと食べれない。トマトジュースも苦手（なお、ウリナリのロシアンルーレットを行われている時は我慢して飲んでいる）。
関連タグ
齋藤彩夏：2代目のノンタンを演じる声優
