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概要

サツマイモを丸ごと蒸してそのまま干す「丸干し」と、ピアノ線などで薄切りにしてから干す「平干し」に大別される。
納豆レンコンと並ぶ茨城県の名産でもある(国内の8割をまかなう)。
全国的には主に冬季のおやつだが、実は意外と値が張るので頻繁に食べるのはちょっと厳しい。
ほしいものリストに入れておいたら、親切な誰かが買ってくれ……ないか。

茨城県大洗市を舞台とする「ガールズ&パンツァー」ではサツマイモが「地元の名産品」として頻出しており、その中でも干し芋は生徒会長の好物になっており登場する際には大抵口にしている。
ただ干し芋はそのまま食べるより、軽く炙った方が風味が立つが、それは従来の固いタイプの物が日が経って、白い粉が吹き更に固くなった時にする事が多く、現代型の柔らかくねっとりしたタイプの場合は、"最初の段階で完成形"の傾向が強いため、炙らずに早めに食べきってしまうのがオススメである。

関連タグ

サツマイモ 干物 茨城県
角谷杏:メイン画像のキャラ。干し芋が好物。
ひたちなか市:日本の干し芋の過半数を生産。

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