数の子

かずのこ

鰊の卵の加工食品。

概要

数の子とは塩漬けしたニシンの卵。別名「黄色いダイヤ」。
有名なフレーズは「数の子ポーリポリ」

粒の多さが子孫繁栄を連想させ縁起が良い事からおせち料理によく使用される。
黄色いダイヤと言われるだけあって希少価値は非常に高く、天然モノとなると庶民は手が届かないらしい。
あまりの美味さに宇宙に行っても食べたくなる食品としても有名である。

関連タグ

キャビア　イクラ　たらこ　シシャモ
ナンバーズ(リリカルなのは)の別称でもある。