概要
重炭酸曹達(ソーダ)とも言い、一般的にはその略称の「重曹」と呼ばれることが多い。
NaHCO₃で表されるナトリウムの炭酸水素塩。水溶液は弱アルカリ性で目に入れることさえしなければ比較的安全な弱アルカリ性水溶液である。
水素塩は酸性塩と言われることも多いが、水に溶かすと加水分解によりアルカリ性を示すことからよく化学学習者を混乱させる。
加熱したり、ある程度強い酸(主に言われるのが酢酸以上)と反応させると二酸化炭素を生じる。これを利用し、ベーキングパウダーや発泡入浴剤、胃腸薬に用いられる。
使用例
洗浄
- 換気扇の汚れを落とす役割がある。
- 風呂の水垢を落とせられる。
- メガネの洗浄に使われる。
調理
- 焼き魚の調理に使われる。
- パンやケーキの調理に使われる。
その他
ソウルジェムの濁りを落とす役割がある(巴マミの平凡な日常)。
関連タグ
重曹ちゃん…漫画『【推しの子】』の登場人物である有馬かなの愛称。ある出来事から読者には「重曹ちゃん(先輩)」のあだ名で呼ばれており、作中でも「baking soda」(=重曹)と書かれたTシャツを着ている。一般名称の重曹は、pixivでは、こちらの表記揺れとして使用されている。
