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  1. 真菌類に属される生物。
  2. 上記をモデルとした「もやしもん」のキャラクター。ここでは2.について説明する。

概要

CV:玉川美沙

酵母の一種(出芽酵母、協会酵母)で、糖をアルコールに変える。以前はS.カワチ焼酎酵母と呼ばれていた。この酵母の親戚には、パンや醤油の製造に活躍するものがいる。作中では純粋培養された酵母の額には文字や数字が入っていて、野生の酵母にはそれがなく口調が荒い。

かもすぞ」という台詞を最初に言った菌でもある。

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S.セレビシエ
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