概要
握り寿司のネタの一つで、その名の通り、イカ類が主役の握り寿司である。
イカ類のネタによって、味や触感は様々であるが、コウイカの方は身が厚くて甘く、酢飯と調和して喉を通り過ぎ、ヤリイカの方はあっさりした中にも甘みがあり、上品な味で、酢飯と好相性抜群であり、そしてスルメイカは甘みもあり酢飯と好バランスで、初夏らしい味が特徴。
ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴
いかにぎり
0/3000
編集可能な部分に問題がある場合について
記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。
報告を送信しました
ピクシブ百科事典では今後の開発の参考にするため、フィードバックを募集しています。あなたが使っていて感じたこと、見つけた問題をお寄せください。
いただいたフィードバックへの返信は行っていません。ご利用の際にお困りの場合は、ヘルプセンターをご覧ください。
個人情報は含めないようにしてください。
送信しました
またお気付きの点がありましたら、お気軽にフィードバックをお寄せください。