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概要

家計の消費の中での飲食費の割合のこと。
飲食費は生命維持の都合上節約出来る分はたかが知れているため、この値が高いほど生活水準は低いとされている。

ただし創作などにおいては、エンゲル係数をはね上げるような「大食い」の代名詞的な言葉として用いられる事が多い。

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