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きゃらめりぜ
乙女怪獣キャラメリゼ：月刊コミックアライブで連載されている漫画
多量の砂糖で煮て水分を抜くことにより保存性を高める。
中華料理にも同様の調理法が存在する。
大学芋：似ているが作り方が違う。
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