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ザ・ソース

ざそーす

アメリカ合衆国カンザス州カンザスシティに本社を置くオリジナル・フアン・スペシャルティ・フーヅ社が発売している激辛のホットソース。

世界で一番辛いホットソースといわれ、カプサイシンの抽出物のみで作られている。辛さは710万スコビルで、タバスコの3318倍。ブート・ジョロキアの約7倍。もはや調味料ではなく劇物といえよう。目に入ったり、体のデリケートな箇所に触れたりすると非常に危険。

カップラーメンに一滴垂らすだけで、蒙古タンメンの北極ラーメンをはるかに凌駕する辛さになる。最悪の場合、命に関わるおそれがあるので、絶対にイタズラには使わないようにしたい。

このソース(小さじ1杯半)を使ったカレーを4口食べた人が病院送りになったという例もある。

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