ピクシブ百科事典は2023年6月13日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

概要

カレーの中でも主に鶏肉が入った或いは鶏(肉/骨)からの出汁で味付けしたカレーを指す。

カレーの本場・インドで肉を使ったカレーと言えばチキンカレーかラム・マトンのカレー、ベジタリアン用のカレーが主となる。

と言うのも、インドにはヒンドゥー教徒イスラム教徒が混在しており、それぞれ牛・豚を食する事が禁忌とされているため。


近年ではデリー発祥の「バターチキンカレー」が日本で人気を博しているほか、イギリスで生まれた骨なしのタンドリーチキンを具材としたチキンティッカマサラは同国のソウルフードと呼ばれるまでに市民権を得ている。

関連記事

親記事

カレーライス かれーらいす

子記事

兄弟記事

pixivに投稿されたイラスト pixivでイラストを見る

pixivに投稿された小説 pixivで小説を見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ 総閲覧数: 147546

コメント

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました