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概要

ヤシ科ナツメヤシ属の常緑高木で、成長すると15~25m程の高さになる。
中東北アフリカなどで古くから栽培され、ギルガメシュ叙事詩コーランにも登場する。

果実ナツメの実に似て、デーツと呼ばれ、房になって幹の上部から垂れ下がっている。
また、葉から繊維を採取したり、幹を材木に使用するなど無駄なく利用される。
お好み焼きソースの材料に使用されており、オタフクソースの公式サイトでも取り上げられている。

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デーツ オアシス 椰子 ヤシ

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