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ハナニラ

はなにら

ネギ科ハナニラ属の草花。ネギ属のニラとは別種で、「ニラの花」ではない。

概要

南米原産の多年草。日本には観賞用植物として明治時代に導入された。ネギ科(またはヒガンバナ科ネギ亜科)に属し、ニラやネギのような匂いがあることからハナニラの名がある。


花を着けた(とうの立った)ニラを指す「花ニラ」とは別物である。「花ニラ」は炒め物などとして美味しく食べられるが、ハナニラ属の「ハナニラ」はがあるので食べられない(そもそも美味しくないが、食べたら腹を下すと思われる)。


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草花 ネギ科

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