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浅漬け

あさづけ

胡瓜、大根、茄子などの野菜を短時間、調味液につけた漬物の事。
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概要

浅漬けとは一般的に野菜を短時間調味液につけた漬物を指す。
一夜漬け、即席漬け、お新香などとも言う。

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浅漬けの1



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料理 和食 食品 食物
漬物 野菜 キュウリ 大根 ナス
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