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鶏飯

とりめしもしくはけいはん

鶏肉の入ったご飯。

鶏肉を入れて炊き込んだご飯などを指す呼称。
実は、炊き込みご飯の一種(吉野鶏飯など)・唐揚げ丼の一種(岡山の鶏飯)・鶏茶漬けの一種(奄美大島の鶏飯、けいはんと読む)などの全てを含んだ幅広い概念である。

関連タグ

とりめし 海南チキンライス

外部リンク

鶏飯 - Wikipedia

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