管理栄養士

かんりえいようし

厚生労働省認定の国家資格。栄養管理・給食管理の専門家。

概要

厚生労働省が認定する国家資格。栄養管理・給食管理の専門家。栄養士の上位互換にあたる資格である。

主に病気や障害のある人や高齢者などに栄養指導を行う。

病院、老人ホーム、介護施設、保育所、小学校、中学校、企業、研究所など、活躍の場は多い。

栄養士免許が養成学校（大学・短大・専門学校）を卒業するだけで取得できるのに対し、管理栄養士免許を取得するためには管理栄養士国家試験を受験し、合格することが必要である。

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水野裕子…資格保持者。