ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

の編集履歴

2022-05-19 12:28:04 バージョン

あぶら

常温で液体であり、水と混じらない物質、有機化合物。可燃性である事が多い。

概要

動物植物鉱物などからとれると混じらない物質、有機化合物。一般に可燃性。


植物質・鉱物質のものを油、動物質のものをと使い分けることがある。鶏油鶏脂等、液状か固形物かで分けられているものもある。


高級一価アルコールと高級脂肪酸とのエステルを蝋という。


用途

食用、燃料用、産業用などに大別される。このうち食用となるものは直鎖状の炭化水素鎖の末端にカルボキシル基が結合した構造を持つ。


食用

食用油 サラダ油 ごま油 オリーブオイル

鶏油…動物質で液状


美容

サンオイル ポマード


燃料

石油 ガソリン 灯油 軽油 重油


工業

潤滑油 グリース エンジンオイル ナフサ


関連タグ

有機化合物 有機化学 生化学 危険物 危険物取扱者

オイル 脂肪  油脂 蝋燭

工業 燃料 プラスチック ビニール/ビニル

油絵の具 油絵


料理関連タグ

料理 調理 フライ 天ぷら/天婦羅 ドレッシング バター

問題を報告

0/3000

編集可能な部分に問題がある場合について 記事本文などに問題がある場合、ご自身での調整をお願いいたします。
問題のある行動が繰り返される場合、対象ユーザーのプロフィールページ内の「問題を報告」からご連絡ください。

報告を送信しました

見出し単位で編集できるようになりました