コブサラダ

こぶさらだ

レタスを主にしたサラダの一種

概要

レタスを中心にアボカド・トマト・鶏むね肉・固ゆで卵・焼きベーコンを盛り、フレンチドレッシングやヴィネグレットソースで合えていただく。

レストランオーナーのロバート・H・コブが空腹を満たす為に作ったまかないサラダが発祥。

後に彼のレストランで正式なメニューとなっている。

フレンチドレッシングの発祥はアメリカ合衆国であり、ヴィネグレットソースに砂糖やケチャップを混ぜたものでフランスでは見られない。

関連タグ

サラダ まかない 西海岸

外部リンク

キユーピー コブサラダドレッシング