概要
アカネ科コフェア属の数種の樹木の総称。主に赤道を中心とした地域「コーヒーベルト」で栽培される。果実は「コーヒーチェリー」と呼ばれる赤い果実で、果肉や皮などを除去したものがコーヒーの生豆となる。
艶のある濃い緑色の葉が特徴的で、観葉植物としても親しまれる。温度や湿度を管理しつつ上手に育てれば花を咲かせたり果実を実らせたりできるが、日本の気候では、沖縄県や小笠原諸島などを除き美味しいコーヒー豆を得るのは難しいようだ。
コーヒーノキ
こーひーのき
アカネ科コフェア属の樹木。コーヒー豆がとれる。
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