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ステアリン酸

すてありんさん

カルボン酸の一種。ろうそくの原料として知られ、石鹸や洗剤などにも含まれる。

概要

分子式はC18H36O2。
カルボン酸の中でも特に飽和脂肪酸と呼ばれるグループに分類される。
ろうそくの原料として知られ、石鹸洗剤などにも含まれる。

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