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概要編集

生魚タマネギレモン唐辛子などと和え、塩胡椒・ニンニクで整えたマリネ


日本南蛮漬けに例えられることもある。


中南米全般で広く食べられており、メキシコ料理として扱われることも多い。


pixivではアニメ『チャウダー』の登場人物名として知られる。

ゴルゴンゾーラとセビーチェ


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メキシコ料理 マリネ

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