概要
普段のラーメンにチャーシューが多く乗っているエクストラメニューである。
別名「肉増し」「豚入りラーメン」(ラーメン二郎)「肉入ラーメン」(寿がきや)などがある。
200円台で気分も上々(個人差あり)。
ラーメンとしては「単純に美味しい」と肯定する人もいる一方で「スープや麺をメインとするラーメンの本質に反する」という否定派も一定数存在する。
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ワンタン麺:ワンタンチャーシューメンを出している店舗も存在する。
パイコーメン:五香粉やカレー粉で味付けしたスペアリブのから揚げを乗せたラーメン
あした天気になあれ:主人公の向太陽の掛け声に「チャー・シュー・メン!」がある。