笹
ささ
概要
概要
竹と同じタケ亜科に属し、区別はあいまいなところがあるが、以下のような相違で区別される。
竹…茎は当初は鞘に包まれるが、成長するとその基部からはずれて茎が裸になる。
笹…茎を包む鞘が剥がれず、枯れるまで残る。
竹も笹も若い芽生えを摘んで食用にする(要するに筍)が、笹の芽生えは「ササダケ」と呼んで竹の筍と区別されることがある。七夕の笹飾りは"笹"とは言うが多くは竹を使う。
地下茎が横に伸びず株立ちとなる熱帯産の大型種を、科学的には「バンブー」と呼んで区別する(英語では笹、竹、バンブー共にBambooの呼称で統一されている)。
概要
概要
竹と同じタケ亜科に属し、区別はあいまいなところがあるが、以下のような相違で区別される。
竹…茎は当初は鞘に包まれるが、成長するとその基部からはずれて茎が裸になる。
笹…茎を包む鞘が剥がれず、枯れるまで残る。
竹も笹も若い芽生えを摘んで食用にする(要するに筍)が、笹の芽生えは「ササダケ」と呼んで竹の筍と区別されることがある。七夕の笹飾りは"笹"とは言うが多くは竹を使う。
地下茎が横に伸びず株立ちとなる熱帯産の大型種を、科学的には「バンブー」と呼んで区別する(英語では笹、竹、バンブー共にBambooの呼称で統一されている)。