ピクシブ百科事典は2024年5月28日付でプライバシーポリシーを改定しました。改訂履歴

和菓子の1種。また、その素材。

ねりきり」や「練りきり」と表記されることもある。

白餡求肥などのつなぎを加えて練り、滑らかなペースト状にしたもの。

含有している水分量が多く、生菓子に分類される。

色も形もさまざまに変えられるため、芸術性が高い。

和菓子職人の腕の見せどころである。

コメント

コメントが未記入です

pixivに投稿されたイラスト

すべて見る

pixivに投稿された小説

すべて見る

このタグがついたpixivの作品閲覧データ

練り切り
1
編集履歴
練り切り
1
編集履歴