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大判焼き

むすうのなまえをもつもの

中にあんこやカスタードが入ったお菓子。地域によってさまざまな名称で呼ばれており、名称は統一されていない。
目次[非表示]

概要

小麦ベースを焼いたものにあんこを入れた和菓子。高さ1~3センチ、直径8センチほどの円筒形をしている。
あんこ以外に、カスタードクリーム、チョコクリームを入れる場合もある。

地方によって名称が異なるため、名前のバリエーションが非常に多いのが特徴。しかもどんどん新しい名前が出てきており、そのパターンが無限に増え続けている。
その呼び名で言い争いになることもしばしば。どれが正式名称なのか知っている人はいるのだろうか…?




名称一覧

大判焼き 大判焼・・・全国各地。
今川焼き 今川焼・・・関東地方中心に全国各地で使用。「神田今川町(現在の千代田区鍛冶町近辺)」が語源。冷凍食品メーカーのニチレイはこの名称を使用。
甘太郎焼・・・埼玉県、千葉県、神奈川県、茨城県、群馬県
回転焼き 回転焼・・・関西地方で使用。
太鼓饅頭 太鼓まん 太鼓焼き・・・西日本各地、台湾で使用。
二重焼き 二重焼・・・広島県中心。
小判焼き 小判焼
オパニャキ new! ・・・タイ。
ベイクドモチョチョアンコリーノnew!
満月焼き 満月焼
おやき・・・北海道、青森県。長野名物のおやきとは別物。
あじまん・・・山形県を中心にチェーン展開している販売店名から。
御座候・・・兵庫県を中心にチェーン展開している販売店名から。
パンセポンセ
蜂楽饅頭・・・九州地方の販売店グループから。生地に蜂蜜を加える。亜種に蜂来饅頭もある。
ドラムスコ
まんまる焼き
たいこまん四万十市中村での名称

おいしかった記念


夫婦饅頭 夫婦まんじゅう ふうまん びっくりまんじゅう ベイクドモチョチョ 
浅草焼 人工衛星饅頭 太郎焼
など

予想以上に名称が多かった件



名前が統一されていないために、次から次へと新しい名前が出てきており、結局本当の名称は不明である。

余談

同じ金型でお好み焼き生地を焼いた物も存在する。
いなほ焼き福岡県長崎県を中心に展開するチェーン店の商品。
たこ伴香川県の一部で販売されている。詳細は外部リンクで。


関連タグ

お菓子 和菓子
たい焼き
どんな名前だ






芋煮…地域差が激しすぎる仲間。材料論争が多発。材料問題で謝罪会見までした事例も…
小麦粉を練って伸ばして焼いた菓子スクールガールストライカーズに出てくる焼き菓子。似たような名前論争が起きた例。
きのこたけのこ戦争…お菓子トラブル関係。こっちは実にくだらない戦争である。

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和菓子 わがし

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