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うす

餅をつくために台とする道具。

概要

こねたをつくためのとする道具製であることが多い。
中国東南アジアではと一体化した足踏み式の臼もある。インドでは「デンキ」という。
アイヌが使っていたものは、中央部がくびれていたので、家の前につるして保管されていたこれを、萱野茂はくそガキの頃これを下して馬乗りになる遊びをし、親御さんにえらい怒られていたそうである。

関連項目

料理 石臼 餅つき   正月
モチロン さるかに合戦 クールポコ

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