銀だこ

ぎんだこ

株式会社ホットランドの運営するたこ焼き店「築地銀だこ」の愛称。

概要

1997年創業のたこ焼きチェーン店。

市場のある築地と、銀座の銀に由来。

2011年12月に震災復興のため、群馬県桐生市から宮城県石巻市に本社を移転。

2014年1月より東京都中央区へ本社移転。

持ち帰りを想定している為、焼く際に油をかけて揚げ焼きにしている。「外はパリッと、中はトロッと」した食感が特徴となっている

しかしたこ焼きの本場である大阪ではこの食感の違いと値段の問題によりあまり受け入れられてはいない模様。また、調理担当者の調理技術レベルがマチマチで、非熟練者が焼いているとかなり待たされることがある。

派生店舗として「銀だこハイボール酒場」が存在する。

関連イラスト

関連

店 たこ焼き チェーン店

銀座

ユカリ(プリコネ)：上述の銀だこハイボール酒場とコラボしたキャラ。

外部リンク

Wikipedia