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概要編集

種々雑多な微生物の総称。発酵食品の製造の際、人間の意図に反して紛れ込み、醸造の失敗や食中毒につながるカビ細菌など。「雑草」と同じく分類学的な名称ではない。


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 細菌 黴菌 善玉菌 悪玉菌 微生物

除菌 アルコール

痒い 臭い 不衛生

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