概要
ポーランドで製造されているウォッカの一種。ポーランド国内に複数のブランドがある。
主原料は穀物とジャガイモ。蒸留工程が数十回繰り返される点を特徴としており、世界最高のアルコール度数（95度前後）を誇ることでも有名である。そのため非常に引火しやすく、「アルコール度数が高いため、火気に注意して下さい。」という注意書きが裏のラベルに印刷されている。
日本では2015年2月19日に、2人の男女がワゴン車の中でこのスピリタスを飲みながら、タバコに火をつけたところ、酒に引火し車に燃え広がるという事故が起きた。2人は顔や腕にやけどを負ったという。注意書きを正しく守り、楽しく飲みましょう。
基本的には素のまま飲むことはせず、水や炭酸水で割ったり、果実酒を作る際に利用したり、消毒薬として使用する（消毒効果は一般に度数65度以上95度以下の時に効果を発揮さやすいとされ、緊急時には効果的なことも多い）。
日本ではこれで梅酒を作る人もいる。スピリタスを使用すると、通常のホワイトリカーよりも梅の風味が出るのが早いという。
近年はそのアルコール度数の高さに注目して、動画投稿などの場でストレート一気飲みなどをやらかす者も多いが、この酒の本来の楽しみ方から逸脱した度胸試しの方向に進んでおり、一部の愛好家からは批判されている。
また、アルコール度数が非常に高く引火しやすい性質を利用して火吹き等にも利用されて入るが、非常に危険なので特別な訓練を受けた人以外が興味本位で真似をすると最悪の場合、炎が気管支や肺に逆流し死亡することもあるので絶対に真似してはいけない。
なお、通常の蒸留手段を用いた場合、どうあってもアルコール度数が96度を超えることは無いとされる。
これはこの前後の度数で水とアルコールが共沸混合物になるためで、難しい説明はここでは省くがアルコール濃度が95～96％前後に達する辺りで、これ以上蒸留によって水とアルコールを分離させることが出来なくなる…といった具合。
ではスピリタスを越えるアルコール濃度の液体を手に入れるにはどうするか…だが、脱水剤の類を混ぜて蒸留することで、水とアルコールをより完璧に分離出来るようにするという手段がある。これを無水アルコール(無水エタノール)といい、純度はスピリタス越えの驚きの99.5度に達する。
しかし、この無水アルコールには脱水剤として使用した物質が僅かに混ざっているとされ、多くの場合その物質にベンゼンやペンタンを使用するため、飲用は禁止されている。特にベンゼンは発がん性物質であり、最悪命に係わるので、無水アルコールは水で薄めても絶対に飲んではいけないとされる。
2020年初旬より全世界で蔓延している新型コロナウイルス(COVID-19)の影響で、スピリタスを消毒用アルコールの代わりに購入する人が急増し、全国の酒屋で売り切れとなる事例が相次いでいる。薬局で販売している精製水で76.9 - 81.4%(日本薬局方に準拠)程度に希釈すれば一定の消毒効果は見込めるが、薬機法に関わる事例でもあり、推奨はできないとの事だそうである(ソース)。
※彼女の補助燃料です。
関連タグ
名探偵コナン…作中で実物の酒が出てきたもののうち、構成員にお酒のコードネームをつける黒の組織でまだその名を冠した構成員が登場していないのはパイカルとスピリタスだけ。ただし、ウォッカを名乗る構成員は存在する。
また、小学シリーズで連載されていた番外編ではサーカスで発生した焼殺事件の凶器として使われており、アルコールの凍りやすく燃えやすい性質を利用して、周囲を氷漬けにして脱出不可能にして、中で燃やして、脱出トリックの失敗事故を装い殺害されるという事件が発生した。
皮肉にもスピリタスは被害者が愛飲していた酒だった。
ぐらんぶる…作中で何度も出てくる、ダイビングサークル「PaB」のガソリンの一つ。彼らは一回の飲み会にコレを20回以上飲み干している。
スーパーフリー…飲みやすく酔わせやすい性質から、犯行に常用された。組織内での通称は「スーパーヤリヤリサワー」。
