さしすせそ

さしすせそ

『さ行』の5文字。または、それを由来とする料理用語。

料理のさしすせそ

料理の基本となる調味料5種類を加える際の順序を覚えやすくするための語呂合わせとして用いられる。

「料理の基本は『さしすせそ』」とまで言わしめるほど。

さ	砂糖（さとう）
し	塩（しお）
す	酢（す）
せ	醤油（せうゆ）※しょうゆの旧仮名遣い
そ	味噌（みそ）

家事のさしすせそ

料理の他に、家事にも『さしすせそ』がある。

さ	裁縫（さいほう）
し	躾（しつけ）
す	炊事（すいじ）
せ	洗濯（せんたく）
そ	掃除（そうじ）

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ひらがな 五十音 調味料　家事