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ししとう

あたりちゅういのろしあんるーれっと

ナス科トウガラシ属の野菜。 トウガラシの中でもピーマンと同様に辛味を持たない甘味種。 ただし、生育状況によっては非常に辛い果実を付けることもある。
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ししとうとは、ナストウガラシ属の野菜である。

解説

ピーマンと同様に、辛味を持たない食用の唐辛子の一種。
大きさは普通のトウガラシと変わらず、成熟しても基本的に青いままである。
また、ピーマンのような強烈な苦みを持たないため、食べ慣れやすい。

しかし生育中にストレスを受ける、種なしになる、唐辛子の近くで育成されるなどすると、辛い果実が出現し、当たるとかなり辛い
そのため"ロシアンルーレット"に喩えられることもあるが、基本的には10個に1個程度の確率なのでそう頻繁に当たる代物でもないらしい。

基本的には天ぷらや、炒めて醤油漬けにして楽しむ。

「当たり」の見分け方

辛いししとう、通称「当たり」を見分ける方法はあり、ヘタの部分のの部分が丸くなってりものがそうだという。
避けるもよし、当たりはずれの緊張感を楽しむもよし、そこは個人の"遊び"の領域であろう。

関連タグ

野菜 ナス トウガラシ / 唐辛子
天ぷら 辛い

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