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概要編集

オランダで生まれたチーズの種類。

バターのようなまろやかさと癖の少ないマイルドで食べやすい味わいが特徴。

青黴タイプとセミハード(細菌による熟成)タイプに分かれている。


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チェダーチーズ

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