概要
漢字表記は「須万」
英名Eastern little tuna、Pacific bonito、Kawakawa
学名Euthynnus affinis
別名:ヤイト
地方名:スマガツオ、セガツオ、ヤイトバラ、ワタナベ等
全長1m。
本州中部以南の沿岸域/インド洋~太平洋の熱帯~温帯の海に生息。
胸鰭の下の部分に5~7個の黒い斑点が目立つのが特徴。もっともこの斑点は死ぬと殆ど消失してしまう。カツオの縦縞が死んで現れるのと対照的である。姿形はソウダガツオに似ているが、本種の方が遥かに体高があり、また大型になる。カツオに似た赤身は、刺身や塩焼きにすると美味しい。
スマの仲間
- スマ(メイン画像)
- タイセイヨウヤイト